Медицинская сестра диетическая
Вакансия 12105255 · 5 сентября 2024, 12:42
Вакансия ЦЗН | ОГБУСО "ЗАЛАРИНСКИЙ СПЕЦИАЛЬНЫЙ ДОМ - ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ" | Контактное лицо | | Телефон |
| E-mail |
|
Условия работы
| Город | Залари – на карте | Заработная плата | от 40 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | Обязанности | Контролирует правильное хранение суточного запаса продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи. -Проверяет качество продуктов поступающих на продовольственный склад и со склада в пищеблок. -Составляет совместно с шеф- поваром технологические карточки, на приготовляемые на пищеблоке блюда, с подсчетом калорийности и состава. -Инструктирует работников пищеблока по соблюдению санитарных требований при обработке продуктов. -Контролирует и обеспечивает правильность закладки продуктов в котел. Закладку наиболее целых продуктов осуществлять в присутствии шеф- повара. -Присутствует при взвешивании продуктов согласно продуктовой ведомости. -Снимает пробу готовой пищи- ежедневно. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | От 1 года |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|