Доставляет полуфабрикаты и сырье в цех, открывает банки, бочки, ящики, мешки. Моет вручную и в посудомоечной машине и раскладывает на хранение кухонную посуду, инвентарь и посуду. Собирает пищевые отходы. Обрабатывает и дезинфицирует рабочие зоны производства